No �ltimo s�bado, 22 de outubro, Marialva escolheu o seu prato t�pico, num concurso gastron�mico realizado pela Prefeitura Municipal atrav�s da Secretaria de Cultura e Turismo.

O evento aconteceu no Restaurante Hiromu Toyohara, no Parque da Uva ? inaugurado na mesma data, e contou com a presen�a Deca, Vereadores e demais autoridades.

O j�ri foi composto pelos seguintes profissionais: Fabio Machado Lima (Sommellier), Rodolfo Morais (Chefe de Cozinha), Fabiano Vila Real (Engenheiro de Alimentos), Beatriz Furlaneto (T�cnica em Marketing), Christina Quental (Professora de Gastronomia) e Ang�lica Rodrigues (Nutricionista).

Ao todo, nove receitas de comidas salgadas concorreram. As tr�s primeiras colocadas foram:

01 ? Panceta de porco recheada com uvas ? 417,90 pontos
Cozinheiro: Flaviano Henrique Martins Rosada
Pr�mio: R$ 500,00 + trof�u

02 ? Lombo su�no - 377,50 pontos
Cozinheiro: Edineuza de Morais Santinoni de Oliveira
Pr�mio: R$ 300,00 + trof�u

03 ? Marqu�s de Marialva ? 358,40 pontos
Cozinheiro: Ivone Gomes Navarro
Pr�mio: R$ 150,00 + trof�u

Os demais participantes foram: Pernil Machareti (Olga Delfina Machareti), Lombo de porco recheado com uvas e ervas finas (Sara Ristau Gon�alves Ribeiro), Frango ao molho de uva (Vera Lucia da Costa Oliveira), Fil� de frango ao cullin de uva (Vivian Kelly Berto), Sufl� de uva (Wanderly Rodrigues Melo) e Porco no tacho com uvas (Elizabeth Pascoal Burko).

Foram avaliados os seguintes quesitos: Est�tica, Decora��o, Sabor, Textura, Aroma, Combina��o/Harmonia, Facilidade e Rendimento/Custo Benef�cio.

Aproveitando o momento festivo, o prefeito Deca fez men��o � import�ncia da escolha do prato t�pico para o incentivo ao turismo do munic�pio. ?Este trabalho tem por objetivo firmar a identidade do povo marialvense, a fim de enriquecer nossa cultura e tradi��o. Parab�ns a Diretora de Turismo Cristina Jacometto; ao ganhador, Flaviano Rosada; e a todos os demais participantes do concurso?, disse.

Maiores informa��es: (44) 3232 8354.